"Con alma del norte"
Este cóctel no es solo una mezcla de sabores; es un relato líquido. Su base es el sotol Cuernos, destilado emblemático de la región, que captura en cada gota la esencia agreste de las tierras chihuahuenses. El jugo de piña aporta dulzura y frescura, como un oasis inesperado en medio de la aridez. El jugo de limón llega como un chasquido cítrico que despierta los sentidos, equilibrando la intensidad con un destello vibrante. Y el toque final: un jarabe de chile ancho que aporta profundidad, un picor cálido y una complejidad que se queda bailando en el paladar. La combinación es una paradoja deliciosa: el norte y el trópico en un mismo trago, la tradición y la innovación, lo rudo y lo sensual. La Reyna del Desierto no se bebe con prisa. Se contempla, se honra. Porque cada sorbo cuenta una historia de contrastes, de calor y sabor, de raíces y vuelos. Este cóctel no es solo para refrescar. Es para evocar. Es para quienes se atreven a saborear el desierto y descubrir, en medio del polvo y el sol, a una reina con alma de fuego y corazón frutal.
Ingredientes:
- 45ml de Sotol Cuernos
- 60 ml de jugo de piña
- 30 ml de jugo de limón
- 30 ml de jarabe de chile ancho
Preparación:
- Coloca tu copa favorita en el refri para que enfríe bien.
- En un shaker con hielo, agrega todos los ingredientes.
- Agita con fuerza hasta enfriar y mezclar por completo.
- Sirve en tu copa fría.
- Decora si deseas con una rodaja de piña, limón o un toque de chile seco.
- Disfruta ¡Salud!